PřihlášeníPřihlášení RegistraceRegistrace nového uživatele  DeutschDeutsch
Hořejší Krušec (Oberkörnsalz) - Historie statku

Přispěl: pašerák

Statek Hořejší Krušec patřil v 16.století velhartickému panství,později ke statku Kojšice.Berní rula z roku 1654 zde udává dva selské dvory a dva chalupníky.V roce 1673 přišel Hoř.Krušec jako nezávislý statek do vlastnictví Felixe Johanna Kastolara z Dlouhé Vsi,který jej následně v roce 1684 prodal.Pak se majitelé často měnili.Jako majitelka panství se objevuje v roce 1732 i hraběnka Mansfeldová.V roce 1805 získal statek do vlastnictví Ignaz Adler a ten jej roku 1840 prodal Franzi Kordikovi.V roce 1862 přísluší k zámečku osm domů.Z Kordikova syna přešel statek v roce 1878 na Aloise Karla Fuchse,obchodníka ze Železné Rudy.Jeho potomci vlastnili statek až do vyhoštění.Do dnešních dnů je Hořejší Krušec spojen se jménem Fuchs a pojmem "Fuchsnkas".Tento mléčný produkt typu Camembert se vyznačoval jemností,ale pikantní chutí.Sýr byl oceněn na mnohých výstavách zlatými medailemi,na které bylo hrdě poukazováno.Před rokem 1938 byly zásilky se sýrem třikrát týdně dopravovány vlastním koňským spřežením na nádraží v Sušici.Odtud byly rozesílány zákazníkům zejména do Plzně a Prahy a v sezóně i do Karlových Varů a Mariánských Lázní.Mlékárna dříve pracovala pod sýrařským mistrem Rablem a později pod mistrovou,která měla k ruce deset až dvanáct žen a dívek.Mléko pocházelo ze samotného statku,ale i od okolních sedláků a dvorů,kteří měli smlouvy na dodávky mléka.Za války byly smlouvy o dodávkách diktovány shora a bylo zapojeno více sedláků a chalupníků.Syrovátkou,odpadním produktem,byla krmena prasata nebo byla vracena dodavatelům mléka.Statek Hořejší Krušec působil úhledně svými čistými a nabílenými zdmi.Vlastník Emanuel Fuchs se osobně staral o provoz.Chodil na pole ,do stájí i přímo do výroby.Pomáhal mu asistent.Ve statku,ve kterém se hlavně vykrmovala prasata a choval dobytek,pracovalo asi patnáct lidí.Rozměry pozemku dělaly 80 ha.Chovaná hospodářská zvířata-asi 25 dojnic,15 jalovic,110 prasat,3 páry koní a 3 páry volů.Vedle panského domu a hospodářských budov patřily ke statku tři domy s osmi byty pro pracovníky.V Hořejším Krušci hospodařili vedle statku dva sedláci:Alban Bauer na 19 ha a Emil Bauer na 13 ha pozemků.

Fuchs,který provozoval sýrárnu v Hořejším Krušci,vlastnil nějakou dobu ve Stodůlkách (Stadln) čp.72"Fronzenhof",který kolem roku 1920 renovoval.

(info z knihy "Im Lande der künischen Freibauern")

...Ten ho držel až do roku 1808,kdy jej odprodal pražskému měšťanovi Ignáci Adlerovi.Ignác držel Hořejší Krušec po následujících dlouhých dvaatřicet let a až roku 1840 ho prodal Františku Kordíkovi...Po Františkovi nastoupil roku 1869 do jeho držení syn František mladší,který ho sice již roku 1872 prodal příbuznému Emanuelu Kordíkovi,ovšem ještě téhož roku ho převzal zpět.

(úryvek z článku Jiřího Úlovce:Zaniklý zámek v Hořejším Krušci u Hartmanic)

Od roku 1807 přešel statek do rukou měšťanů.Tím prvním byl Ignác Adler a od roku 1843 František Kordík.

(info z knihy Tomáše Cihláře:Pošumaské pivovary)

PS:Některé letopočty uvedené v nejvýše uvedeném knižním článku nesouhlasí s údaji v článku Jiřího Úlovce-Zaniklý zámek v Hořejším Krušci u Hartmanic,uvedeném ve Vlastivědném sborníku Muzea Šumavy VI a ani s údaji o tamějším pivovaru v knize Tomáše Cihláře:Pošumavské pivovary.

Vloženo: 18.2.2018



Komentáře a upřesňující informace


Žádný záznam

 Komentáře a upřesňující informace
Jméno:
E-mail:
Pokud chcete automaticky zaslat odpovědi, uveďte Vaší emailovou adresu (v platném tvaru např. ja@seznam.cz). V rámci antispamové ochrany nebude Váš email nikde zobrazen. Poslouží pouze pro automatické zaslání odpovědí na Váš příspěvek.
Nadpis:
Komentář/Upřesnění:  
V rámci ochrany proti spamovým příspěvkům opište číslo 75 do následujícího políčka:

   





Více informací ZDE

Trocha reklamy na podporu webu:
TOPlist